FLORISTERIA Y DISEÑO FLORAL
OBJETIVOS HORAS 40
- Identificar las distintas materias primas y materiales utilizados en la elaboración de composiciones innovadoras y especiales, así como los conceptos aplicados al arte floral. - Elaborar composiciones innovadoras y especiales, analizando y describiendo los métodos de creación propios de la floristería y aplicando las técnicas de arte floral. - Analizar las técnicas de atención al público en la solicitud de productos y/o servicios, y en un contexto de enseñanza-aprendizaje aplicarlas para satisfacer las demandas del mismo. - Organizar el funcionamiento del departamento comercial de la floristería mediante la definición de los procesos y técnicas empleados. - Resolver quejas y reclamaciones analizando sus causas, extrayendo información de las mismas y describiendo las técnicas aplicadas en su gestión. - Realizar informes de la actividad de venta de la floristería describiendo los principales sistemas de información y control y analizando los factores que influyen en la gestión comercial y en la optimización de las ventas.
INDICE
Módulo 1 - Introducción
Introducción
Plantas de interior y de exterior
Verdes ornamentales
Flores
Sustratos
Cuestionario Introducción
Módulo 2 - Iniciación al diseño floral
Introducción al diseño floral
Conceptos para crear un arreglo floral
Cuestionario módulo 2
Módulo 3 - Diseño floral
Realización de arreglos florales y técnicas de montaje.
Arreglos florales para ocasiones especiales
Cuestionario modulo 3
Módulo 4 - Comunicación con el cliente y negociación
Técnicas de negociación
Cuestionario módulo 4